Maledetta cucina, non vedo l'ora arrivi maggio che la cambio e avrò un fornello più performante.
Anyway... Risotto gamberetti e zucchine mantecato con miele.
I nostri piatti (cucina inside)
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Re: I nostri piatti (cucina inside)
Pranzo: spaghetti alla chitarra con un sugo di cipolle rosse al vino
Cena: curry vegetariano svuota frigo
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Re: I nostri piatti (cucina inside)
Spaghetto con un trito di capperi-taggiasche-pomodori-cetriolini-prezzemolo, salsa con tahina-soia-miso-limone-acqua dei pomodori e guarnizione di mandorle tostate
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Saimas
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Re: I nostri piatti (cucina inside)
Nel caso, essendoci molte robe sapide, non salare i pomodori e poco l’acqua della pasta.
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Re: I nostri piatti (cucina inside)
Vellutata di zucchine e fave e latte di cocco con limone.
Non bellissima a vedersi ma ci stava (il latte di cocco è veramente una roba clamorosa, mamma mia).
Quello che affiora è crosta di parmigiano passata pochi minuti in friggitrice ad aria.
Bonus schiscietta da ufficio di domani (gnocchi con fake amatriciana):
Non bellissima a vedersi ma ci stava (il latte di cocco è veramente una roba clamorosa, mamma mia).
Quello che affiora è crosta di parmigiano passata pochi minuti in friggitrice ad aria.
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Saimas
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Re: I nostri piatti (cucina inside)
Eravamo due padri con tre figli. Le madri mattinata libera per una fiera del libro.
Che fare quindi visto il tempo clemente? Prima esperienza per i piccoli di un Pic-nic sulle rive del Tagliamento con accensione del fuoco per i marshmallow. Pranzo obbligatorio con gli hot dog.
Nota a latere. Questa volta non ho toccato nulla ma mi sono dedicato ad altro bel frattempo.
La sera si torna alla normalità e ho preparato del petto di pollo, tagliato a fettine, all'agro con emulsione di limone, aceto e vino rosso. Contorno di porri.
Che fare quindi visto il tempo clemente? Prima esperienza per i piccoli di un Pic-nic sulle rive del Tagliamento con accensione del fuoco per i marshmallow. Pranzo obbligatorio con gli hot dog.
Nota a latere. Questa volta non ho toccato nulla ma mi sono dedicato ad altro bel frattempo.
La sera si torna alla normalità e ho preparato del petto di pollo, tagliato a fettine, all'agro con emulsione di limone, aceto e vino rosso. Contorno di porri.
