I nostri piatti (cucina inside)

[Saimas]

Maledetta cucina, non vedo l'ora arrivi maggio che la cambio e avrò un fornello più performante.

Anyway... Risotto gamberetti e zucchine mantecato con miele.

[Saimas]

Preparazione della frittatensuppe.

Uova farina e latte per creare le crepes da poi tagliare a rondelle.

Brodo e via.

[Inklings]

Pranzo: spaghetti alla chitarra con un sugo di cipolle rosse al vino

Cena: curry vegetariano svuota frigo

[Inklings]

Spaghetto con un trito di capperi-taggiasche-pomodori-cetriolini-prezzemolo, salsa con tahina-soia-miso-limone-acqua dei pomodori e guarnizione di mandorle tostate

[Saimas]

Spaghetto con un trito di capperi-taggiasche-pomodori-cetriolini-prezzemolo, salsa con tahina-soia-miso-limone-acqua dei pomodori e guarnizione di mandorle tostate

Questo mi attira. Proverò a farlo pure io.

[Inklings]

Nel caso, essendoci molte robe sapide, non salare i pomodori e poco l’acqua della pasta.

[Inklings]

Vellutata di zucchine e fave e latte di cocco con limone.

Non bellissima a vedersi ma ci stava (il latte di cocco è veramente una roba clamorosa, mamma mia).
Quello che affiora è crosta di parmigiano passata pochi minuti in friggitrice ad aria.




Bonus schiscietta da ufficio di domani (gnocchi con fake amatriciana):

[Saimas]

Piatto semplice e veloce. Fusilli con passata di pomodoro, pancetta e spezie greche "Gyros".